Multivitaminer kan forhindre vitaminmangel

Multivitaminer er en kombination af forskellige vitaminer, som er vigtige for menneskekroppens funktioner. Multivitaminpræparater indeholder typisk alle de vitaminer, der varetager vigtige funktioner i kroppen og sikrer velvære og ydeevne.

Hvad er multivitaminer, og hvad indeholder de?

Multivitaminer er en kombination af forskellige vitaminer i et præparat. Multivitaminpræparater indeholder normalt de vigtigste vitaminer for menneskekroppen. Disse inkluderer de vandopløselige vitaminer B1, B2, B6, B12, C, biotin, niacin, pantothensyre og folinsyre samt de fedtopløselige vitaminer D, E og K og provitaminet betacaroten, hvorfra kroppen kan producere vitamin A.

Multivitaminer indeholder også ofte mineraler, sporstoffer, enzymer eller aminosyrer som understøtter vitaminernes effekt.

Alle vitaminer er involveret i mange processer i menneskekroppen. De beskytter kroppen mod frie radikaler, regulerer udnyttelsen af kulhydrater, proteiner og mineraler og er uundværlige for at opbygge celler, hormoner og enzymer. Hud, nerver, knogler og immunsystemet er også afhængige af, at alle vitaminer er tilgængelige i tilstrækkelige mængder.

Vi mennesker har mistet evnen til at producere vores egne vitaminer, selvom de er livsvigtige. Dette evolutionære paradoks kan forklares med det forhold, at disse vitaminer er rigeligt til stede i den menneskelige fødekæde.

Dette var dog kun muligt i tiden før jordbruget, da frugt, grøntsager, nødder, fisk og kød voksede uden menneskelig indblanding. Selvom nutidens moderne kost i den udviklede verden er varieret, kan den alligevel føre til vitaminmangel, hvilket kan betyde en øget risiko for kroniske sygdomme.

Hvor mange multivitaminer har du brug for?

Den tyske ernæringsforening anbefaler fem portioner frugt og grøntsager for at dække det daglige behov for vitaminer, men det er normalt ikke længere nok, da vitaminindholdet i mange fødevarer er faldet betydeligt i de seneste år.

Derudover afhænger de daglige behov også af individuelle faktorer. I stressende situationer, ved sygdom eller fysisk anstrengelse øges behovet for vitaminer lige så meget som under graviditet eller amning, så et øget indtag er nødvendigt.

I disse tilfælde kan multivitaminpræparater forebygge og kompensere for mangel på vitaminer.

En afbalanceret og varieret kost

En afbalanceret og varieret kost er den bedste kilde til essentielle vitaminer og mineraler, men ernæringsmæssige mangler forekommer selv i samfund med rig adgang til næringsrig mad. Almindelige råd er at spise nok frugt, grøntsager, nødder, korn, magert protein og magre mejeriprodukter for at opretholde sundheden og forebygge sygdom.

Multivitaminer kan være nyttige til at tilføre et eller flere næringsstoffer, når indtaget af en bestemt fødevare ligger under den anbefalede daglige mængde. Mangel på et eller flere vigtige næringsstoffer kan gøre, at vi ikke fungerer optimalt og endda medføre alvorlige helbredsmæssige konsekvenser.

Selv i den almindelige befolkning er der ofte periodiske mangler på mikronæringsstoffer, og når disse periodiske mangler varer ved, kan ernæringsmangler føre til alvorlige sundhedsproblemer. Dette omtales ofte som skjult sult, hvilket betyder, at folk får nok kalorier, men ikke nok mikronæringsstoffer.

Skjult sult opstår ofte i udviklingslande, hvor moderne spisevaner er domineret af energirig, men næringsfattig mad. I en stor befolkningsundersøgelse i USA fandt man, at niveauerne af mikronæringsstoffer lå under den anbefalede mængde for vitaminerne A, C, D og E samt for mineraler, f.eks. calcium og magnesium.

Derudover viste data fra undersøgelsen, at disse mangler var mindre almindelige i alle aldersgrupper hos dem, der tog multivitamintilskud.

Sundhedsfordele ved multivitamintilskud

Der er i øjeblikket omfattende forskning og generel accept af multivitamin- og mineraltilskud til at hjælpe med helbredsproblemer som anæmi (jern), neuralrørsdefekter (folinsyre) og osteoporose (vitamin D).

Ny forskning tyder imidlertid på, at kognitive evner samt atletisk og fysisk præstation også kan opretholdes eller forbedres med multivitamintilskud, og at det samme kan gælde for længere levetid hos ældre.

Selvom multivitamintilskud ikke er en erstatning for en afbalanceret kost, kan de;

• Erstatte ernæringsmæssige mangler
• Opretholde et godt helbred
• Forbedr de metaboliske processer.

Hvordan viser en vitaminmangel sig?

• Mangel på koncentration
• Søvnforstyrrelser
• Øget modtagelighed for infektioner
• Metaboliske forstyrrelser
• Hud- og hårproblemer
• Ledsmerter
• Osteoporose
• Sløret syn

Ingredienser i multivitaminpræparat

Vitamin B-kompleks

B-komplekset er en familie af otte B-vitaminer, som er essentielle mikronæringsstoffer for optimal sundhed og velvære. Disse omfatter thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantothensyre (B5), pyridoxin (B6), biotin (B7), folsyre (B9) og kobalamin (B12).

Hvert af B-vitaminerne har nært beslægtede funktioner og fungerer som coenzymer i vigtige reaktioner i hver celle i menneskekroppen. Især understøtter B-vitaminerne det cellulære stofskifte og energiproduktionsreaktioner, som er livsnødvendige.

Hvert aspekt af energiproduktionen i cellerne kræver mindst ét B-vitamin. Tiamin, riboflavin, niacin og pantotensyre er alle vigtige koenzymer, som er helt afgørende for katabolisk energiproduktion. Uden disse vitaminer er der alvorlige og omfattende negative konsekvenser for sundheden.

Andre processer, der er afhængige af B-vitaminer, er anabole processer, som kræver, at disse forbindelser hjælper med metabolisme af stoffer som aminosyrer, fedtsyrer og pyrimidiner, der alle er nødvendige for de fleste andre cellulære processer.

Samlet set er de sundhedsmæssige fordele ved B-vitamintilskud som følger:

• Koenzym i mange vigtige metaboliske reaktioner.
• Forhindrer mangel på B-vitaminer

C-vitamin

Vitamin C (askorbinsyre) kombineres ofte med mineraler, f.eks. calciumascorbat og magnesiumascorbat eller andre mineraler, eller findes i høj koncentration i Acerola- eller Camu-Camu-frugtpulver. Disse former for vitamin C er kendt for at være mere naturlige end syntetisk fremstillet askorbinsyre.

I modsætning til mennesker kan mange dyr, herunder nogle aber, producere deres eget C-vitamin. Derfor skal mennesker få C-vitamin gennem kosten, især fra frisk frugt og grøntsager.

Vitamin C-tilskud bruges primært til at forebygge eller behandle forkølelse. I en stor metaanalyse, der inkluderede 29 studier med over 11 000 deltagere, kunne forskere vise, at regelmæssigt indtag af vitamin C reducerede varigheden af forkølelse med 8 % hos voksne og 14 % hos børn.

Derudover havde børn, der fik mellem 1 og 2 gram vitamin C, en mildere influenza og en betydelig reduktion i influenzaens varighed på 18 %. Selvom resultaterne ikke altid var konsistente, ser det ud til, at et regelmæssigt tilskud af vitamin C er gavnligt for nogle.

Vitamin C er en kraftig antioxidant og bruges også til mange andre formål, herunder at forbedre træningsmetabolismen, beskytte huden mod solskader, forbedre dårligt humør, sænke forhøjet blodtryk og opretholde optimal ledsundhed.

De mange positive effekter af et multivitamin med tilsat vitamin C:

• Forebyggelse og behandling af forkølelse
• Forbedrer kollagensyntesen i brusk og bidrager til at opretholde sunde led.
• Kraftig antioxidant
• Solbeskyttelse af huden under solbadning
• Nyttig ved behandling af hudsygdomme.

Fedtopløselige vitaminer

Blandt de fedtopløselige vitaminer er vitamin A (retinol), vitamin D (25-OHD), vitamin E (tokoferoler og tokotrienoler) og vitamin K. Mangel på disse vitaminer har været forbundet med en række sygdomme og dårlig sundhed.

Vitamin A, eller retinsyre, er et vigtigt vitamin, som har mange væsentlige roller, herunder for sund levermetabolisme, øjensundhed samt sund hud, hår og negle. Mangel på vitamin A har været forbundet med en øget risiko for kræft og diabetes.

D-vitamin er kendt for at fremme optagelsen af calcium, hvilket igen bidrager til at opretholde stærke og sunde knogler. D-vitamin dannes naturligt ved sollys, men på grund af arbejde og lange perioder indendørs får mange ikke nok D-vitamin.

Vitamin D-mangel har også været forbundet med multipel sklerose, en kronisk neurologisk sygdom forårsaget af immunsystemet. Der er stærke beviser for, at befolkninger med lave niveauer af vitamin D er mere udsatte for at udvikle sygdommen.

Vitamin E er en gruppe af otte kemisk beslægtede forbindelser, som har en række vigtige fordele for menneskers sundhed. Som stærke antioxidanter kan disse forbindelser bidrage til at beskytte kroppen mod frie radikaler, som er involveret i aldring og i udviklingen af kroniske og metaboliske sygdomme.

Vitamin E bidrager også til at opretholde blodcirkulationen og forbedre blodårernes sundhed samt til at opretholde et sundt og stærkt hjerte. Tilskud af vitamin E har vist sig at reducere risikoen for hjerteanfald og beskytte mod forkalkning af arteriernes vægge.

Vitamin K-komplekset består af to fedtopløselige forbindelser, vitamin K1 og K2, som er stærkt koncentreret i grønne bladgrøntsager. Vitamin K er en kofaktor for et enzym, som er essentielt for cellulære processer, f.eks. for optimal sundhed for knogler og arterier.

Vitamin K2 er særligt godt til at beskytte og styrke knoglerne ved at opretholde calciumniveauet i skelettet. På den måde er vitamin K også med til at sikre, at calcium holdes tilbage i knoglerne og ikke ophobes i arterierne (forkalkning), hvilket kan føre til åreforkalkning og i sidste ende hjertesygdom.

Mineraler

Mineraler som kalium, calcium, jern, zink og magnesium udgør størstedelen af de mineraler, der indgår i multivitamintabletter.

Følgende liste beskriver hovedfordelene ved at inkludere disse mineraler i multivitamintabletter:

• Kalium er et vigtigt mineral til at opretholde et sundt blodtryk og sunde knogler.
• Calcium bidrager til at opbygge stærke knogler og tænder.
• Jern hjælper røde blodlegemer med at transportere ilt gennem blodet.
• Magnesium er et vigtigt mineral for generel sundhed, men er især vigtigt for at opretholde sund muskelfunktion, knoglehelse og nervefunktion.
• Zink er nødvendigt for et stærkt immunforsvar.

Forholdet mellem calcium-, kalium- og magnesiumniveauer er vigtigt, fordi de bidrager til at opretholde et optimalt blodtryk. Derfor undersøges niveauerne af disse mineraler i kroppen i øjeblikket for at finde ud af, om en mangel på disse mineraler kan bidrage til forhøjet blodtryk.

Sporelementer

Sporstoffer, der er vigtige for menneskelivet, omfatter kobber, mangan, chrom, selen og molybdæn. Disse mineraler er måske kun nødvendige i små mængder, men de er afgørende for livet og for at opretholde optimal sundhed og velvære.

• Kobber er et vigtigt sporelement, der fungerer som kofaktor for enzymer involveret i betændelse og angiogenese.
• Selen er nødvendigt for at maksimere aktiviteten af et vigtigt antioxidantenzym, glutathionperoxidase.
• Krom kan bidrage til at opretholde normale blodsukkerniveauer og undersøges i øjeblikket hos personer med type 2-diabetes.
• Molybdæn er et vigtigt sporstof, som er en kofaktor for mange enzymer. Dette inkluderer især det vigtige enzym sulfittoksidase, som metaboliserer svovlholdige aminosyrer.

karotenoider

Karotenoider er naturlige forbindelser, som findes i mange frugter og grøntsager. De mest almindelige karotenoider er alfa-karoten, betakaroten, lutein, kryptoksantin og zeaxantin. Hver af disse karotenoider er af stor klinisk interesse på grund af deres betydning for menneskers sundhed og sygdom.

Karotenoider er kraftige antioxidanter, der har mange positive virkninger på menneskers sundhed.

Aminosyrer

Aminosyrer som tyrosin, fenylalanin, teanin og tryptofan er forstadier til mange typer neurotransmittere, som er vigtige for, at hjernen kan fungere optimalt. Tilskud af disse specifikke aminosyrer kan naturligt støtte produktionen af disse neurotransmittere.

Monoaminneurotransmittere omfatter dopamin, melatonin, noradrenalin og serotonin, som alle spiller en rolle i mentale processer som kognition, følelser, hukommelsesdannelse og humør. Disse monoaminneurotransmittere bidrager også til at opretholde hjerneintegritet og plasticitet, hvilket er vigtigt for at understøtte sund hjernealdring.

Forstadier til dopamin og noradrenalin er aminosyrerne fenylalanin og tyrosin, mens forstadiet til serotonin og melatonin er tryptofan.

Kosttilskud med disse forløberaminosyrer har følgende sundhedsmæssige fordele:

• Øger kognition og intelligens
• Forbedrer opmærksomhed og fokus
• Forbedrer hukommelsesdannelse
• Fremmer sund aldring af hjernen
• Stabiliserer humør og følelser

Enzymer

Enzymer er ofte inkluderet i multivitamintilskud for at hjælpe fordøjelsen og forbedre optagelsen af næringsstoffer. De enzymer, der ofte indgår, er papain eller bromelain, som begge er naturlige fordøjelsesenzymer og stammer fra henholdsvis papaya og ananas.

Derudover kan fordøjelsesenzymer hjælpe med vedligeholdelsen af fordøjelseskanalen, især hos personer, der lider af irritabelt tarmsyndrom (IBS). Papain har vist sig at være et naturligt middel mod forstoppelse, oppustethed og halsbrand, som alle er smertefulde symptomer på IBS.

• Reducerer oppustethed
• Forbedrer fordøjelsen
• Kan hjælpe med at behandle personer, der lider af IBS.

Hvem bør bruge multivitaminer?

Multivitaminer anbefales for:

• Udmattelse
• Immunsvigt
• For folk, der dyrker sport
• Diabetes
• Sårheling
• Ineffektivitet
• Problemer med hud, hår eller negle
• Søvnforstyrrelser
• Nikotin- eller alkoholforbrug
• Tager visse lægemidler
• Ensidig ernæring og dietter

Multivitamin kombinationer

Multivitamintilskud kombineres ofte med følgende naturlige tilsætningsstoffer:

• Mineraler
• Sporelementer
• Planteekstrakt
• Supermad
• Fordøjelsesenzymer

Hvorfor tage multivitaminer?

Multivitamintilskud kan hjælpe med at forebygge en række helbredsproblemer og dække eventuelle ernæringsmæssige mangler.

Nogle undersøgelser tyder på, at multivitamintilskud er sikre og kan reducere risikoen for kroniske sygdomme hos risikogrupper.

• Støtter en travl livsstil
• Hold dine tanker i form
• Støtter en sund fordøjelse
• Støtter organernes sundhed
• Støtte til hjertehelse
• Sikrer stærkere ben
• Forbedre små humørsvingninger
• Hjælp med symptomer på overgangsalder