Omega-3

De to vigtigste omega-3-fedtsyrer hedder DHA (dokosahexaensyre) og EPA (eikosapentaensyre). Videnskabsfolk og forskere har størst viden om disse to omega-3-fedtsyrer, og de er blevet meget undersøgt for deres sundhedsegenskaber.

De fleste omega-3-kosttilskud indeholder DHA og EPA, men der findes også en anden type omega-3-fedtsyre, kaldet ALA (alfa-linolensyre), som er en plantekilde, der omdannes til omega-3 i kroppen.

De officielle anbefalinger foreslår, at man spiser fed fisk 2–3 gange om ugen, men mange synes, det er svært at nå. Derfor har personer med en vestlig kost en tendens til at mangle omega-3, og kosttilskud er derfor et populært valg.

Hvilket omega-3-tilskud er bedst?

Vi mener, at et omega-3-tilskud, som du tager regelmæssigt hver dag, er det bedste. Det betyder, at et omega-3-produkt, som er godt for dig og som du tåler godt, er det bedste for dig personligt – for det er kun, hvis du tager det dagligt, at omega-3 virkelig kan udvikle sin fantastiske effekt.

Når du køber Omega-3, bør du overveje følgende:

1. Omega-3-kilde
2. Renhed og friskhed
3. Mængde EPA og DHA Omega-3
4. Absorption (biotilgængelighed)
5. Holdbarhed
6. Doseringsform
7. Dosering og brug
8. Pris-ydelse-forhold

1. Omega-3-kilder i kosttilskud

Omega-3-fedtsyrer kommer primært fra marine dyr som fisk og krill. De indeholder de to vigtigste omega-3-fedtsyrer, eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA). Omega-3-fedtsyrer fra algeolie tilbydes som et vegetabilsk alternativ.

Linfrø, linfrøolie, rapsolie, chiafrø, hampefrø og nogle andre fødevarer er gode kilder til den plantebaserede omega-3-fedtsyre alfa-linolensyre (ALA).

Men husk, at sundhedsfordelene hovedsageligt skyldes omega-3-fedtsyrerne EPA og DHA og ikke den vegetabilske ALA-fedtsyre. Årsagen til dette er, at ALA i kroppen først skal omdannes til EPA og DHA for at være effektiv.

Desværre omdannes kun en meget lille mængde, og kun hvis der er nok enzymer til det. Denne omdannelse er forstyrret hos nogle mennesker, og derfor er de afhængige af animalske kilder til Omega-3.

Kun indtagelse af fiskeolie, krillolie eller vegetabilsk algeolie garanterer tilførsel af de sunde omega-3-fedtsyrer EPA og DHA. Derfor er det første skridt, når du køber et omega-3-tilskud, at vælge en af disse omega-3-kilder.

2. Omega 3 renhed og friskhed

Selvom fisk faktisk er en af de sundeste fødevarer, fraråder mange ernæringseksperter i dag at spise fisk regelmæssigt. Årsagen til dette er forureningen af verdenshavene med skadelige stoffer som kviksølv, arsenik, cadmium, pesticider, bly, PCB og meget mere.

Ved køb af Omega-3 fiskeoliekapsler er det derfor vigtigt at vælge et produkt, hvor disse forurenende stoffer og urenheder er filtreret væk så vidt muligt. Først da egner det sig til langvarig daglig brug.

Omega-3 fiskeolie oxiderer, når den kommer i kontakt med ilt, og bliver derfor hurtigt harsk. Ved udvinding af fiskeolie af høj kvalitet er det derfor vigtigt at holde oxidationen så lav som muligt i hvert produktionstrin.

Det færdige produkt bør også indeholde antioxidanter såsom naturligt vitamin E eller rosmarinekstrakt for at minimere oxidationen af omega-3-fedtsyrerne i kapslen.

3. Mængde EPA og DHA Omega-3

Efter renhed og friskhed er indholdet af EPA og DHA det vigtigste. Sørg derfor for, at den nøjagtige mængde EPA og DHA er angivet på emballagen, og undgå produkter, der ikke indeholder disse oplysninger.

Lad dig ikke narre. 1000 mg fiskeolie svarer ikke til 1000 mg omega-3-fedtsyrer. Derfor bør du se bort fra den samlede mængde fiskeolie pr. kapsel og kun tage hensyn til indholdet af EPA og DHA. Jo højere, desto bedre, forudsat at forholdet mellem pris og ydeevne er fornuftigt.

4. Absorption (biotilgængelighed)

Studier har vist, at omega-3-fedtsyrer i triglyceridform absorberes 70 % bedre end i etylesterform. Det betyder, at du spilder 70 % af dine penge, når du køber Omega-3 fiskeolie i etylesterform.

Krillolie har et lavere indhold af EPA og DHA. Men ved at binde omega-3-fedtsyrer til fosfolipider har den den højeste biotilgængelighed blandt omega-3-kilder. Derfor kan krillolie ikke sammenlignes direkte med fiskeolie.

Mange kombinerer fiskeolie med krillolie eller tager dem skiftevis for at drage fordel af effekten af begge varianter. Det er også muligt, at fiskeolie eller krillolie tolereres bedre af nogle mennesker, eller at den virker bedre på bestemte områder. Du kan kun finde ud af det ved at prøve det.

Den veganske omega-3 algeolie bør også være i triglyceridform, så biotilgængeligheden svarer til den i fiskeolie af høj kvalitet.

5. Holdbarhed

Små koldtvandsfisk som ansjos, makrel og sardiner egner sig bedst til udvinding af omega-3-fedtsyrer. Disse fiskearter formerer sig meget hurtigt og forekommer i store stimer. Hvis fiskeriet foregår under kontrollerede forhold, har det ingen indvirkning på fiskebestanden. Omega-3-fedtsyrer bør aldrig udvindes fra truede fiskearter.

Krill er hovedføde for mange havdyr, især hvaler og pingviner. Det er den største masse af levende organismer på Jorden. Udvinding af krillolie til kosttilskud har derfor ingen effekt på den økologiske balance i Antarktis. Den årlige fangst udgør kun 0,03 % af den estimerede krillbestand.

Dette er også blevet kontrolleret og bekræftet af WWF (World Wildlife Fund) og den internationale kommission for bevarelse af antarktiske levesteder (CCAMLR).

6. Doseringsform

• Kapsler med fiskeolie
• Fiskeolie indtages primært i kapsler. Fiskeoliekapslerne er nemme at synke for de fleste på grund af deres ovale/runde form. En anden væsentlig fordel er, at fiskeolien i kapslerne i høj grad er beskyttet mod oxidation. De er også ideelle for folk, der ønsker at tage Omega-3 på farten.
• Fiskeolie fås også i flydende form på flasker. Denne doseringsform er ideel for personer, der ikke ønsker at sluge kapsler. Men at tage fiskeolie med en ske er ikke for alle.

Det er vigtigt, at flydende fiskeolie opbevares i køleskabet efter åbning. Den er derfor ikke egnet til brug på farten.

7. Dosering og brug

Afhængig af anvendelsesområde varierer den anbefalede dosis af EPA og DHA mellem 500 mg og 10 000 mg eller mere om dagen. For at fremme sundhed anbefaler de fleste eksperter 500 mg til 2000 mg dagligt.

Følg altid det anbefalede indtag på etiketten eller i produktbeskrivelsen, medmindre din terapeut anbefaler en anden dosis.

Eksperter anbefaler at tage omega-3-fedtsyrer, krillolie og algeolie sammen med et måltid. Det gør ingen forskel, om du tager dem før, under eller efter et måltid.

Vi anbefaler at tage det før et måltid, da eventuelle opstød i høj grad undgås. Du kan dog justere dette som du ønsker.

Hvis du tager flere omega-3-kapsler om dagen, bør du fordele dem i løbet af dagen. Det kan øge biotilgængeligheden yderligere.

8. Pris/ydelsesforhold

Jo højere kvaliteten af fiskeolien og jo højere indholdet af omega-3-fedtsyrer, desto bedre er produktets pris/ydelsesforhold. Filtrering af urenheder og det høje indhold af EPA og DHA berettiger en lidt højere pris på grund af den ekstra indsats i produktionen.

Hvad kendetegner et omega-3-præparat af høj kvalitet?

Et godt Omega-3-præparat kan kendes på, at det er frit for urenheder og har et højt indhold af EPA og/eller DHA.

Derudover bør den have høj biotilgængelighed, og de følsomme fedtsyrer bør beskyttes med naturlige antioxidanter. Den skal også være reaktionsfri og have et godt pris-ydelsesforhold.

Nu ved du, hvad der er vigtigt, når du vil købe et effektivt Omega-3-produkt af høj kvalitet.

Hvorfor tage omega-3-kapsler?

Et omega-3-tilskud kan være godt for dig hvis:

• Du har svært ved at få 2-3 portioner fed fisk om ugen.
• Du har en risikofaktor for hjertesygdom
• Du ønsker at bevare dit hjerte sundt
• Du ønsker at støtte din hjernes sundhed, når du bliver ældre.
• Du ønsker at opretholde optimal sundhed og velvære.

Tre vigtige fordele ved at tage omega-3 i kapsler som kosttilskud:

Eksperter anbefaler at tage kosttilskud som en sikker og effektiv måde at øge dit daglige indtag af omega-3. Dette har tre vigtige fordele i stedet for at spise for meget fisk:

• En højere, koncentreret dosis per dosis
• Konstant dagligt indtag af en effektiv dosis.
• Ingen risiko for kviksølv eller PCB-forurensning hvis omega-3-olien er molekylært destilleret